Avui vos deix unes fotografies de pastissos fondant fets meus.
El món del fondant m'apasiona. Encara que fer un pastís d'aquests tipus duu moltes hores de feina (tenyir el fondant, fer les figuretes, preparar la base, forrar-la, fer la coca, fer el farcit, fer "ganache" de xocolata per forrar-lo i que aferri el fondant, fer l'almívar...) m'encanta fer-los. Queden tan espectaculars que gaudeixes molt amb les teves produccions.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada